Crème de navets
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Crème de Cime di Rapa
Azienda Agricola Pozzo Serpi
Format 100g
Le goût authentique de la cuisine des Pouilles, travaillé pour être disponible toute l’année.
La crème de cime di rapa Pozzo Serpi est issue d'une sélection de légumes cultivés dans les Pouilles, récoltés au moment idéal et travaillés pour en préserver l'intensité, la couleur et les propriétés organoleptiques.
Traditionnellement liée à la saison hivernale, la cime di rapa est réinterprétée dans une crème prête à l'emploi, pensée pour conserver son caractère affirmé même durant les mois les plus chauds.
Le résultat est un condiment équilibré, doté d'une texture onctueuse et d'un profil aromatique net, capable de sublimer des préparations simples comme des plats plus élaborés.
Conseils d'utilisation
Conçue pour une cuisine quotidienne, rapide mais consciente.
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Condiment pour pâtes et entrées
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Base pour bruschettas et frises
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Accompagnement pour apéritifs
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Garniture pour sandwichs et focaccias
- Accompagnement de viandes ou poissons
Accords conseillés
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Orecchiette et pâtes de blé dur
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Pain grillé et frises des Pouilles
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Anchois et poissons bleus
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Fromages frais et affinés
- Viandes blanches
Caractéristiques
- Cime di rapa cultivées dans les Pouilles
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Transformation contrôlée
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Recette simple et saine
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Sans conservateurs artificiels
- Prête à l'emploi
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit
- Énergie 68 kcal / 281Kj
- Matières grasses 4,9 g dont acides gras saturés 0,7 g
- Glucides 4,7 g dont sucres 1,4 g
- Protéines 2,8 g
- Sel 0,003 g
- Fibres 2,2 g
Pourquoi la choisir
Cette crème a été créée pour rendre accessible un ingrédient saisonnier sans compromettre son identité.
Elle permet de mettre à table le goût de la cuisine des Pouilles à tout moment de l'année, en maintenant une cohérence entre la matière première et le résultat final.
C'est une solution pratique, basée sur une qualité réelle.
Détails du produit
Ingrédients
Cime di rapa, huile d'olive extra vierge, sel
Format 100g
Origine
Pouilles – Italie
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours
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