Huile d'olive vierge extra

La ligne Lux de nos huiles d'olive extra vierge représente le sommet de l'excellence et du luxe gastronomique.
Lauréate du Leone d'Oro 2025, première place Super Coratina petits producteurs et du Bibenda avec les 5 Gocce 2025. Mention spéciale « The world’s best olive oils 2025 Der Feinschmecker ».
Sélection des meilleures huiles d'olive extra vierge des Pouilles 2025 avec l'AIS Puglia

Notre huile d'olive extra vierge est le fruit d'une sélection rigoureuse de nos olives. En effet, ce sont elles qui apportent la valeur ajoutée à notre huile. L'olive est récoltée et transportée au moulin dans les 4 heures suivant la récolte. Un moulin de dernière génération avec des installations en l'absence d'oxygène. S'ensuit le filtrage immédiat de l'huile et la mise en bouteille avec l'injection dans chaque bouteille et bag-in-box d'une petite quantité de gaz inerte qui garantit une parfaite conservation de l'huile.