Mandorle Pelate, Tostate e Salate 250g
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Mandorle Pelate, Tostate e Salate Pozzo Serpi
La croccantezza delle mandorle tostate, il gusto pieno della frutta secca e una delicata nota salata che ne esalta il sapore naturale.
Le Mandorle Pelate, Tostate e Salate Pozzo Serpi nascono dalle mandorle coltivate nei nostri terreni a Ruvo di Puglia, nel cuore dell'Alta Murgia.
Dopo la raccolta e la rimozione della pellicina esterna, le mandorle vengono tostate per sviluppare il loro aroma caratteristico e ottenere una consistenza croccante. La salatura completa la preparazione, esaltando il gusto della mandorla e rendendola particolarmente piacevole da gustare.
Il risultato è uno snack dal sapore intenso e dalla croccantezza decisa, pensato per chi cerca un'alternativa ai comuni snack salati e desidera portare in tavola un prodotto agricolo dalla provenienza conosciuta.
Profilo organolettico
- Consistenza: croccante, asciutta e friabile, con una piacevole resistenza al morso.
- Profumo: intenso e caratteristico della mandorla tostata, con note calde sviluppate durante la tostatura.
- Gusto: pieno e persistente, con una sapidità che accompagna il sapore naturale della mandorla.
- Persistenza: piacevole e prolungata, con le note aromatiche della tostatura che rimangono dopo l'assaggio.
Come utilizzarle
Le Mandorle Pelate, Tostate e Salate Pozzo Serpi sono pronte da gustare e si prestano a numerosi utilizzi, dall'aperitivo alle preparazioni quotidiane.
- Aperitivi: servite in una ciotolina insieme a olive, formaggi e altri piccoli assaggi, per accompagnare un momento conviviale.
- Snack: una piccola porzione di mandorle per una pausa croccante durante la giornata, senza bisogno di preparazioni.
- Insalate: spezzettate grossolanamente per aggiungere consistenza e sapore a insalate di verdure, cereali e legumi.
- Verdure: utilizzate come guarnizione per zucchine, melanzane e verdure al forno, creando un piacevole contrasto di consistenze.
- Primi piatti: tritate e aggiunte a fine preparazione su risotti, paste e creme di verdure, per arricchirli con una nota croccante e saporita.
Abbinamenti consigliati
- Formaggi freschi e stagionati
- Olive e verdure sott'olio
- Bruschette, focacce e pane casereccio
- Insalate con verdure di stagione
- Hummus e creme di legumi
- Risotti e primi piatti a base di verdure
- Aperitivi con vini bianchi freschi o bollicine
Caratteristiche
- Mandorle coltivate nei terreni Pozzo Serpi a Ruvo di Puglia
- Pelate, tostate e salate
- Consistenza croccante e friabile
- Gusto intenso con una piacevole nota sapida
- Pronte al consumo
- Ideali per aperitivi, snack e preparazioni salate
- Confezione da 250 g
Perché sceglierle
Il piacere di uno snack croccante, con il valore di una mandorla di cui conosci la provenienza.
Le nostre mandorle nascono da piante che seguiamo durante tutto l'anno, dalla fioritura alla maturazione del frutto, fino alla raccolta.
La pelatura permette di ottenere una mandorla priva della pellicina esterna, mentre la tostatura ne sviluppa gli aromi e valorizza la consistenza. La salatura completa il gusto, rendendola particolarmente adatta agli aperitivi e alle preparazioni salate.
Le mandorle sono naturalmente fonte di proteine vegetali, fibre, vitamina E e grassi prevalentemente insaturi, nutrienti che le rendono un alimento interessante da inserire in un'alimentazione varia ed equilibrata.
La versione tostata e salata unisce queste caratteristiche al piacere di uno snack pronto da consumare, da condividere con gli amici o da utilizzare per dare più carattere ai piatti di ogni giorno.
E dietro ogni confezione ci sono i nostri terreni, il tempo dedicato alle piante e la scelta di seguire da vicino il percorso delle mandorle, prima che arrivino sulla tua tavola.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Energia 2755 kJ / 666 kcal
- Grassi 50-55 g, di cui acidi grassi monoinsaturi 33,8 g, acidi grassi polinsaturi 9,99 g, acidi grassi saturi 3,8-4,9 g
- Proteine (N x 6,25) 21-23 g
- Carboidrati 9-21 g, di cui zuccheri 4-5 g
- Fibre 11-13 g
- Sodio 11,5 mg
- Sale 0,01 g
Dettagli prodotto
Ingredienti
100% mandorla pelata di origine italiana.
Allergeni
Mandorle (frutta a guscio). Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
Origine
Ruvo di Puglia, Alta Murgia – Italia
Formato
Confezione da 250 g
Conservazione
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