Crema di Pomodoro Secco
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Crema di Pomodoro Secco Pozzo Serpi
Il sapore intenso del pomodoro secco, arricchito dal nostro olio extravergine di oliva e da una delicata nota piccante.
La Crema di Pomodoro Secco Pozzo Serpi nasce dalla lavorazione artigianale dei nostri pomodori secchi, macinati e conservati in vasetti di vetro con olio extravergine di oliva Premium Pozzo Serpi.
L'essiccazione concentra il sapore del pomodoro, mentre l'olio extravergine contribuisce a rendere la crema morbida e piacevole da spalmare. Una lieve nota piccante completa il gusto, senza coprire quello degli ingredienti principali.
Il risultato è un condimento dal carattere deciso, pensato per chi ama i sapori mediterranei e cerca un ingrediente versatile, pronto da utilizzare anche nelle preparazioni più semplici.
Profilo organolettico
- Consistenza: cremosa, morbida e facilmente spalmabile.
- Profumo: intenso e caratteristico del pomodoro essiccato, accompagnato dalle note dell'olio extravergine di oliva.
- Gusto: pieno e concentrato, con il sapore riconoscibile del pomodoro secco e una piccantezza delicata.
- Persistenza: piacevole e prolungata, con una leggera nota piccante finale.
Come utilizzarla
La Crema di Pomodoro Secco Pozzo Serpi è un condimento pronto all'uso, ideale per arricchire numerose preparazioni senza dover dedicare tempo a lavorazioni aggiuntive.
- Bruschette e crostini: spalmata sul pane tostato, con un filo di olio EVO a crudo.
- Pasta: basta un cucchiaino aggiunto al sugo per intensificare il sapore del pomodoro.
- Pizza e pinsa: utilizzata a piccoli tocchi dopo la cottura, per aggiungere carattere e una lieve piccantezza.
- Panini e focacce: come alternativa alle salse tradizionali, per un ripieno più saporito.
- Aperitivi: servita in una ciotolina accanto a pane, grissini e prodotti da forno.
Abbinamenti consigliati
- Burrata, stracciatella e formaggi freschi
- Mozzarella e ricotta
- Verdure grigliate, soprattutto melanzane e zucchine
- Pasta con olive, capperi e basilico
- Focacce, bruschette e pane casereccio
- Carni bianche e preparazioni alla griglia
Caratteristiche
- Preparata con pomodori secchi Pozzo Serpi
- Con olio extravergine di oliva Premium Pozzo Serpi
- Lavorazione artigianale
- Consistenza cremosa e spalmabile
- Gusto intenso con delicata nota piccante
- Confezionata in vasetto di vetro
- Pronta all'uso
Perché sceglierla
Il sapore del pomodoro secco, pronto quando serve.
Il pomodoro essiccato ha un gusto concentrato che permette di arricchire un piatto anche utilizzandone una piccola quantità.
La nostra crema ti permette di portare questo sapore in cucina durante tutto l'anno, senza dover reidratare, tagliare o tritare i pomodori secchi.
È un prodotto da tenere in dispensa per preparare un aperitivo in pochi minuti, dare più carattere a un semplice piatto di pasta o completare una pizza fatta in casa.
E dietro ogni vasetto ci sono le materie prime che scegliamo per Pozzo Serpi, la lavorazione artigianale e la nostra idea di cucina: pochi ingredienti, utilizzati con attenzione.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
- Energia 2425,1 kJ / 579,1 kcal
- Grassi 50,4 g, di cui acidi grassi saturi 7,7 g
- Carboidrati 18,3 g, di cui zuccheri 1,1 g
- Proteine 9,9 g
- Sale 0,7 g
- Fibre 5,9 g
Dettagli prodotto
Ingredienti
Olio extravergine di oliva (50%), pomodori secchi salati (40%) (pomodori 98%, sale 2%), aceto (solfiti), acqua, peperoncino, menta, origano.
Allergeni
Contiene solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio.
Origine del pomodoro
Italia
Formato
Vasetto in vetro da 200 g (peso sgocciolato 145 g)
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero a 4 °C e consumare entro 5 giorni.
Tutti gli ordini verranno personalizzati, confezionati e spediti dalla nostra sede logistica in Italia.
La scelta del corriere potrà cambiare ad insindacabile discrezionalità di Pozzo Serpi.
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