- Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 99 €
Amandes « Filippo Cea » au naturel 500g
Format 500g
Azienda Agricola Pozzo Serpi - La reine des amandes.
Amandes « Filippo Cea »
La Filippo Cea est l'une des variétés les plus représentatives de l'amandiculture des Pouilles, originaire de Toritto, territoire historiquement voué à cette culture.
À la fin du XIXe siècle, alors que beaucoup abandonnaient la terre, l'agronome Filippo Cea choisit d'investir dans une plante aux caractéristiques hors du commun.
Une amande capable de se distinguer par sa qualité, sa structure et son profil nutritionnel.
L'une de ses particularités est la formation de la graine : souvent double à l'intérieur de la même coque, une caractéristique distinctive qui témoigne de son identité génétique.
Aujourd'hui encore, la plante mère est présente et représente un cas unique, à partir duquel s'est développée une large diffusion dans la Méditerranée et au-delà.
Comment les utiliser
Idéales pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie, grâce à leur structure et leur onctuosité.
- Pâtisserie artisanale
-
Préparations sucrées
-
Transformations professionnelles
-
Snack naturel
- Cuisine méditerranéenne
Accords conseillés
-
Pâtisseries au four
-
Crèmes et préparations à base d'amande
-
Chocolat
-
Miel
- Fromages frais
Caractéristiques
-
Variété Filippo Cea
-
Culture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia
-
Sélection manuelle
-
Séchage naturel
-
Sans traitements chimiques après récolte
- Teneur élevée en huile
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
- Énergie 2482 Kj / 601 kcal
- Matières grasses 51,5 g dont acides gras :
- Mono-insaturés 36,0 g
- Poly-insaturés 9,99 g
- Saturés 4,0 g
- Protéines (Nx6,25) 23,8 g
- Glucides 4,86 dont sucres 3,87
- Fibres 11,2
- Sodium 11,5 mg
- Sel 28,8 mg
Bienfaits nutritionnels
Riches en acides gras poly-insaturés
Faible acidité naturelle
Source d'énergie et de nutriments essentiels
Soutien au bien-être général de l’organisme
Pourquoi les choisir
La Filippo Cea est une amande historique, reconnue pour ses caractéristiques qualitatives et sa polyvalence en cuisine.
Son onctuosité et son profil aromatique équilibré la rendent particulièrement adaptée aux préparations en pâtisserie, où une matière première stable et performante est requise.
Un choix pour ceux qui recherchent une amande fiable, structurée et liée à la tradition agricole des Pouilles.
Détails du produit
Ingrédients
Amandes variété Filippo Cea
Format 500g
Origine
Ruvo di Puglia – Italie
Conservation
Conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Toutes les commandes seront personnalisées, emballées et expédiées depuis notre centre logistique en Italie.
Le choix du transporteur pourra changer à l’entière discrétion de Pozzo Serpi.
Les frais de port s'élèvent à 9,90 €.
Ce coût pourra subir des modifications en fonction des conditions imposées par le transporteur.
Dans tous les cas, les frais d'expédition sont communiqués au client avant l’acceptation finale de la commande et, en tout état de cause, avant d’effectuer le paiement.
Le délai de livraison en Italie est estimé à 2-4 jours ouvrables. Les délais indiqués ne sont pas impératifs et dépendent exclusivement du transporteur.
ATTENTION ! Durant certaines périodes de forte affluence, la livraison peut prendre plus de temps.
Adresses erronées ou incomplètes
Si l’adresse de livraison n’a pas été correctement indiquée par le client, les commandes envoyées sont automatiquement retournées à l’expéditeur. Pozzo Serpi NE saurait être tenu responsable du temps qui pourrait être nécessaire au retour et ne prend pas en charge le coût du second envoi.
Veuillez vérifier que l’adresse de livraison est la plus précise et détaillée possible. Le nom de famille indiqué doit figurer sur la sonnette. En cas d’adresses très longues ou de besoins spécifiques, veuillez ajouter une note dans l’espace « commentaires ».
Notifications d’envoi
Le jour ouvrable suivant l’expédition de chaque colis, nous vous notifions par e-mail le numéro de suivi de l’expédition. Si, après 3 jours ouvrables suivant le paiement de votre commande, vous n’avez pas reçu la notification d’expédition, contactez-nous.
Veuillez prendre soin de vérifier sur le site du transporteur où se trouve votre colis. Souvent, les transporteurs ne laissent pas d’avis et le colis reste en instance, disponible pour retrait au centre postal habituel. À l’expiration du délai de garde, le colis nous sera retourné.
Pozzo Serpi, en offrant les outils pour suivre l’expédition, décline toute responsabilité en cas de retour dû à l’expiration des délais de garde, à l’absence du destinataire ou à des adresses erronées.
Le client, en acceptant les conditions d’achat, s’engage à payer les frais de second envoi des colis non livrés pour les causes susmentionnées lui étant imputables.
Les commandes sont expédiées après réception effective et identification du paiement.
Méthodes de paiement disponibles :
- Carte de crédit : Visa, Mastercard, Maestro, American Express, UnionPay
- Paypal
- Shop Pay
- Apple Pay
- Google Pay
