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Geröstete und gesalzene „Garibaldina“-Mandeln
Inhalt 60g
Landwirtschaftsbetrieb Pozzo Serpi-Die intensivste Version der Garibaldina.
Die Garibaldina-Mandeln, von Natur aus klein und geprägt durch einen süßen Kern mit leichten Vanillenoten, werden ausgewählt und durch kontrollierte Röstung sowie ausgewogene Salzung veredelt.
Ein Verfahren, das entwickelt wurde, um das aromatische Profil des Rohstoffs zu unterstreichen und dabei Struktur, Knusprigkeit und den unverwechselbaren Geschmack zu bewahren.
Die Röstung verstärkt die natürlichen Noten der Mandel, während die Salzung ihre aromatische Komponente hervorhebt und so ein klares, anhaltendes Gleichgewicht schafft.
Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber harmonischer Snack, der die Eigenschaften der Garibaldina optimal zur Geltung bringt.
Verwendung
Ideal als Snack oder als Begleiter für gesellige Momente.
- Snack für zwischendurch
- Aperitifs
- Käse- und Aufschnittplatten
- Schnelle Pause während des Tages
Empfohlene Kombinationen
- Weiß- und Roséweine
- Craft-Biere
- Cocktails
- Gereifter Käse
- Wurstwaren
Eigenschaften
- Mandeln der Sorte Garibaldina
- Kontrollierte Röstung
- Ausgewogene Salzung
- Natürliche Knusprigkeit
- Manuelle Auswahl
- Ohne künstliche Aromen
Nährwerte pro 100 g Produkt
- Energie 2260 Kj / 540 kcal
- Fett 51,9 g davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
- Eiweiß (Nx 6,25) 15 g
- Kohlenhydrate 3,7 g davon Zucker 3,0 g
- Ballaststoffe 13,4 g
- Salz 2,77 mg
Warum diese Wahl?
Die Röstung und die Salzung überdecken den Rohstoff nicht, sondern veredeln ihn.
Die Garibaldina behält ihre Identität, angereichert durch eine größere Intensität und eine knackigere Struktur.
Ein Snack für alle, die Geschmack, Ausgewogenheit und Qualität suchen, ohne auf Einfachheit zu verzichten.
Produktdetails
Zutaten
Garibaldina-Mandeln, Salz
Inhalt 60g
Herkunft
Ruvo di Puglia – Italien
Lagerung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt
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