- Fri frakt på beställningar över 99 €
”Garibaldina”-mandel, naturell
Förpackning 500g
Azienda Agricola Pozzo Serpi - Mandeln med det söta hjärtat.
Garibaldina är en antik mandelsort som tillhör arten Prunus Amygdalus, med ursprung i den apuliska jordbrukstraditionen.
En kultivar som nästan försvunnit med tiden, utvald för sin avkastning och sin storlek som är mindre än andra mer produktiva sorter, men som kan uppvisa en unik aromprofil.
I olivlundarna hos företaget Pozzo Serpi har ett exemplar av denna sort identifierats. Därifrån inleddes, tack vare ett samarbete med jordbruksinstitutionen vid universitetet i Bari, ett arbete för att återvinna, välja ut och framhäva sorten.
Mandlarna skördas, torkas naturligt och bearbetas med respekt för råvaran.
Resultatet är en sällsynt produkt, svår att få tag på, som för tankarna till den ursprungliga smaken av en mandel som nästan helt gått förlorad.
Användning
Perfekt för daglig konsumtion, som ett naturligt mellanmål eller som ingrediens i matlagningen.
-
Naturligt mellanmål
-
Frukost och snacks
-
Söta och salta anrättningar
- Medelhavsköket och modern matlagning
Rekommenderade kombinationer
-
Färsk frukt
-
Yoghurt och flingor
-
Hantverksmässiga bakverk
-
Färsk och lagrad ost
- Traditionella rätter i ny tappning
Egenskaper
-
Inhemsk sort, Garibaldina
-
Odlad i Apulien – Ruvo di Puglia
-
Manuellt urval
-
Naturlig torkning
-
Inga kemiska behandlingar efter skörd
- Naturlig, oraffinerad produkt
Näringsvärde per 100 g produkt
- Energi 2531 Kj / 605 kcal
- Fett 51,5 g varav fettsyror:
- Enkelomättade 36g
- Fleromättade 9,99 g
- Mättade 4,0 g
- Protein (Nx 6,25) 24 g
- Kolhydrater 4,86 g varav sockerarter 3,87 g
- Fibrer 12 g
- Natrium 11,5 mg
- Salt 30 mg
Näringsmässiga fördelar
Naturlig källa till kalcium, bra för att bibehålla benstommen
Rik på magnesium och mangan, viktiga för ämnesomsättningen
Hög halt av vitamin E, med antioxidantverkan
Naturligt stöd för hudens och kroppens välmående
Varför välja dessa
Garibaldina är ingen standardmandel.
Det är en sort som återvunnits, valts ut och odlats för sin aromprofil, inte för avkastningen.
Ett val som prioriterar kvalitet framför kvantitet.
En mandel för dig som söker autenticitet, igenkänning och en smak som påminner om traktens jordbrukstradition.
Produktinformation
Ingredienser
Mandel av sorten Garibaldina
Förpackning 500g
Ursprung
Ruvo di Puglia – Italien
Förvaring
Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus och fukt
Alla beställningar kommer att anpassas, paketeras och skickas från vårt logistikcenter i Italien.
Valet av fraktbolag kan ändras efter Pozzo Serpis omdöme.
Fraktkostnaden är 9,90 €.
Denna kostnad kan komma att ändras beroende på villkor som fastställs av fraktbolaget.
Fraktkostnaderna meddelas i vilket fall som helst till kunden innan den slutgiltiga beställningen accepteras och innan betalningen genomförs.
Leveranstiden i Italien beräknas till 2–4 arbetsdagar. De angivna tiderna är inte bindande och beror uteslutande på fraktbolaget.
OBS! Under vissa perioder med högre trafik kan leveransen ta längre tid.
Felaktiga eller ofullständiga adresser
Om leveransadressen inte har angetts korrekt av kunden returneras skickade beställningar automatiskt till avsändaren. Pozzo Serpi tar INTE ansvar för den tid det kan ta för returen och står inte för kostnaden för en andra leverans.
Vänligen kontrollera att leveransadressen är så exakt och detaljerad som möjligt. Efternamnet som anges måste finnas på dörrklockan. Vid mycket långa adresser eller specifika behov, vänligen lägg till en anteckning i fältet "kommentarer".
Leveransmeddelanden
Den arbetsdag som följer efter att varje paket har skickats meddelar vi dig via e-post med försändelsens spårningsnummer. Om du inte har fått något leveransmeddelande 3 arbetsdagar efter att din beställning betalats, vänligen kontakta oss.
Var vänlig och kontrollera var ditt paket befinner sig på fraktbolagets webbplats. Fraktbolag lämnar ofta inte någon avisering och paketet blir liggande för avhämtning på ditt lokala postcenter. När liggtiden löpt ut kommer paketet att returneras till oss.
Då Pozzo Serpi tillhandahåller verktyg för att spåra försändelsen, avsäger vi oss ansvar för returer som beror på att liggtiden gått ut, att mottagaren inte gått att nå eller på felaktiga adresser.
Genom att acceptera köpvillkoren förbinder sig kunden att betala kostnaden för en andra leverans av paket som inte kunnat levereras på grund av orsaker som kan tillskrivas kunden, såsom de ovan nämnda.
Beställningar skickas när betalningen har krediterats och identifierats.
Tillgängliga betalningsmetoder:
- Kreditkort: Visa, Mastercard, Maestro, American Express, UnionPay
- Paypal
- Shop Pay
- Apple Pay
- Google Pay
