Panettolio

Den mest klassiska julkakan i en version med extra jungfruolja. Vår olivolja av en enskild sort, Coratina, framställd med den modernaste tekniken men med respekt för den gamla apuliska traditionen, är den karaktäriserande ingrediensen i denna jästa produkt. Panett-olio föds ur en lång process som omfattar flera degar, utförda med precision och varvade med en långsam naturlig jäsning som ger denna produkt kvaliteter som en omisskännlig mjukhet, doft och smak. Kombinationen av extra jungfruolja med högkvalitativa kanderade frukter, apelsinskal från Sicilien, citron från Amalfikusten, användningen av färska ägg från frigående höns och valet av de bästa mjölsorterna möjliggör skapandet av en utmärkt jäst produkt, ett resultat av den största italienska konditoritraditionen.