Förhandsboka den nya oljan 2026/2027
Den föddes ur ett val. Ett medvetet val, gjort vid en tidpunkt då det hade varit enklare att göra något annat.
Efter min svärfars bortgång – som inte var jordbrukare utan entreprenör inom byggbranschen – stod vi inför ett vägskäl:
att sälja familjens mark eller försöka föreställa oss en annan framtid för den.
Vi valde den längre vägen. Inte av nostalgi, utan av vision.
I början fanns inget företag.
Det fanns en passion för matlagning, nyfikenhet, och en fråga som ständigt kom tillbaka
Läs vidare...
Välkomna till Pozzo Serpi, ett företag från Apulien grundat på kärleken till tradition och kvalitet.
Vi är den första generationen, till skillnad från många verksamheter med föregångare eller familjemedlemmar i denna bransch, drivna av en stark passion för vår jord och kvaliteten på våra råvaror.
Utvalda av Leone d'Oro 2024, 2025 och 2026 och belönade med 5 Gocce Bibenda av den italienska sommelierstiftelsen (Fondazione Italiana Sommelier) under 2024, 2025 och 2026, representerar våra produkter den perfekta föreningen mellan antik bondekonst och modern produktionsteknik.
Våra mandelodlingar följer nämligen inte den traditionella uppställningen, utan sköts enligt "Zaragoza"-systemet, vilket ger låga och fruktrika träd som kan skötas från marken. De kräver inte många arbetstimmar och bär frukt med hög avkastning redan från det tredje året.
Vi är Pozzo Serpi: kvalitet, passion och äkthet i tjänst för era gastronomiska njutningar.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
