“Garibaldina”原味扁桃仁 500克

“Garibaldina” 原味杏仁

规格 500g

Pozzo Serpi 农场 - 甜美如心的杏仁。

Garibaldina 是一种古老的杏仁品种，属于普鲁纳斯扁桃 (Prunus Amygdalus)，起源于普利亚地区的农业传统。

这是一种随着时间推移几乎消失的品种，因其产量和尺寸低于其他高产变种而被筛选，但它能呈现出独特的香气特征。

在 Pozzo Serpi 农场的橄榄园中，人们发现了该品种的一株样本。此后，通过与巴里大学农业系的合作，开启了一项恢复、筛选和推广的工作。

杏仁经过采摘、自然干燥并以尊重原材料的方式进行加工。
其成果是一款罕见、难以觅得的产品，唤醒了人们对那已近乎失传的原始杏仁风味的记忆。

食用方法

非常适合日常食用，既可作为天然零食，也可作为烹饪配料。

• 天然零食
  
• 早餐和点心
  
• 甜点与咸味料理制作
  
• 地中海及当代烹饪

建议搭配

• 新鲜水果
  
• 酸奶和谷物
  
• 手工糕点
  
• 新鲜及陈年奶酪
  
• 改良传统菜肴

产品特点

• Garibaldina 本土品种
  
• 产地：普利亚大区 – 鲁沃迪普利亚 (Ruvo di Puglia)
  
• 人工筛选
  
• 自然干燥
  
• 采摘后无化学处理
  
• 天然产品，非精炼

每 100 克产品的营养价值

• 能量 2531 Kj / 605 kcal
• 脂肪 51.5 克，其中脂肪酸：
• 单不饱和脂肪酸 36克
• 多不饱和脂肪酸 9.99 克
• 饱和脂肪酸 4.0 克
• 蛋白质 (Nx 6.25) 24 克
• 碳水化合物 4.86 克，其中糖类 3.87 克
• 膳食纤维 12 克
• 钠 11.5 毫克
• 盐 30 毫克

营养益处

天然的钙来源，有助于维持骨骼健康
富含镁和锰，对代谢至关重要
维生素 E 含量高，具有抗氧化作用
天然支持皮肤及身体健康

选择理由

Garibaldina 不是普通的杏仁。

这是一个为了其香气特征而非产量而恢复、筛选并培育的品种。
一个优先考虑质量而非数量的选择。

这款杏仁专为那些追求真实性、辨识度以及能够让人回想起当地农业传统风味的人士而打造。

产品详情

配料
Garibaldina 品种杏仁

规格 500g

产地
意大利 – 鲁沃迪普利亚 (Ruvo di Puglia)

储存方式
存放于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿