“La Coratina”单品种特级初榨橄榄油 - 已过滤 - Lux系列 5升装

“La Coratina”单品种特级初榨橄榄油

过滤款 – Lux系列 5升装
Azienda Agricola Pozzo Serpi 农场 - Lux系列“La Coratina”特级初榨橄榄油。

Coratina 是意大利橄榄油品种中最具辨识度的一种。它口感浓郁、果断，其个性令人过口难忘。
在这款Lux系列的过滤版本中，其品质展现得纯净、稳定且持久。

“La Coratina”单品种特级初榨橄榄油 – Lux系列 5升装，精选生长于鲁沃迪普利亚（Ruvo di Puglia）地区的橄榄，该地自古以来便是高芳香浓度橄榄油的优质产区。

生产过程的每一个环节都经过严格把控：提前采摘、冷压萃取以及立即过滤。
这一技术选择旨在去除杂质与残余水分，从而改善橄榄油的保存效果，并长久保持其感官特性的完整性与纯净度。

最终呈现的是一款结构分明、纯净的特级初榨橄榄油，富含多酚，具有鲜明的品种特色。

---

感官特性

颜色
浓郁的绿色，带有金色光泽

香气
浓郁的果香，带有明显的洋蓟、鲜草和番茄叶气息

口感
果断，苦味与辣味协调且融合得恰到好处

余韵
悠长而持久，带有植物与些许辛辣的气息

---

食用建议

理想的日常用油，适用于家庭烹饪及专业餐饮。

• 红肉及烧烤
• 苦味蔬菜及菊苣
• 豆类汤品及田园风味菜肴
• 意式烤面包片（Bruschetta）及热面包
• 地中海美食及精选佳肴

---

推荐搭配

• 肉类薄片与塔塔（Tartare）
• 炭烤蔬菜
• 豆类及普利亚传统菜肴
• 陈年奶酪
• 以蘑菇及浓郁蔬菜为原料的菜肴

---

产品特点

• Coratina单品种橄榄
• 100%意大利特级初榨橄榄油
• 产地：鲁沃迪普利亚（Ruvo di Puglia）
• 经过过滤，品质更稳定纯净
• 冷压萃取
• 短程受控供应链
• 采摘后数小时内加工完成
• 天然高含量多酚

---

每100毫升营养成分

• 能量 3389 Kj / 824 kcal
• 脂肪 91.6 克，其中饱和脂肪酸 14.03 克
• 蛋白质 0 克
• 碳水化合物 0 克
• 盐 0 克

---

所获奖项

Leone d’Oro（金狮奖） 2024, 2025, 2026
Bibenda “5 Gocce” 2024, 2025, 2026 – 荣膺意大利最佳特级初榨橄榄油之一

2026年慢食协会（SLOW FOOD）特级初榨橄榄油指南认证

---

选择我们的理由

过滤工艺保证了产品长期的稳定性，即使在开瓶后也能维持原有的感官特征。

5升大包装专为长期用油需求者设计，确保从日常家常菜到专业餐厅菜肴，每一道料理都能维持高品质标准。

---

产品详情

配料
Coratina单品种特级初榨橄榄油

规格
5 升

榨油年份
2026/2027

产地
鲁沃迪普利亚（Ruvo di Puglia） – 意大利

储存方式
存放于阴凉干燥处，避光避热
理想储存温度：14–18°C