“Garibaldina”原味杏仁 1公斤

“Garibaldina” 原味杏仁

规格：1 公斤

Pozzo Serpi 农业公司 - 甜心杏仁。

Garibaldina 是一种古老的杏仁品种，属于扁桃（Prunus Amygdalus）物种，源自普利亚大区的农业传统。

这是一种随着时间推移几乎绝迹的栽培品种，因其产量和尺寸不及其他高产品种而被淘汰，但它却能展现出独特的风味。

在 Pozzo Serpi 公司的橄榄园中发现了一株该品种的植株。由此，通过与巴里大学农学系的合作，开始了对其的恢复、筛选和推广工作。

杏仁经过采摘、自然干燥，并在尊重原材料的基础上进行加工。
最终得到的是一种稀有、难寻的产品，唤起了人们对一种几乎完全失传的杏仁原始风味的记忆。

如何食用

是日常食用、天然零食或烹饪食材的理想选择。

• 天然零食
  
• 早餐和点心
  
• 甜点和咸味菜肴配料
  
• 地中海和现代料理

推荐搭配

• 新鲜水果
  
• 酸奶和谷物
  
• 手工甜点
  
• 新鲜和陈年奶酪
  
• 改良传统菜肴

产品特点

• Garibaldina 原生品种
  
• 产自普利亚大区 – 鲁沃迪普利亚 (Ruvo di Puglia)
  
• 手工挑选
  
• 自然干燥
  
• 采后无化学处理
  
• 天然、未精制产品

每 100 克产品的营养成分

• 能量 2531 Kj / 605 kcal
• 脂肪 51.5 克，其中脂肪酸：
• 单不饱和脂肪酸 36 克
• 多不饱和脂肪酸 9.99 克
• 饱和脂肪酸 4.0 克
• 蛋白质 (Nx 6.25) 24 克
• 碳水化合物 4.86 克，其中糖分 3.87 克
• 膳食纤维 12 克
• 钠 11.5 毫克
• 盐 30 毫克

营养价值

天然钙源，有助于维持骨骼健康
富含镁和锰，对新陈代谢很重要
维生素 E 含量高，具有抗氧化作用
天然支持皮肤及身体健康

为什么选择它

Garibaldina 不是普通的杏仁。

它是一个为了风味而恢复、筛选和培育的品种，而非为了产量。
一种将品质置于数量之上的选择。

它是为那些追求正宗、独特标识以及能够唤起当地农业传统风味的人们所准备的。

产品详情

配料
Garibaldina 品种杏仁

规格：1 公斤

产地
意大利 – 鲁沃迪普利亚 (Ruvo di Puglia)

储存方式
存放于阴凉干燥处，避光防潮