“La Coratina”单品种特级初榨橄榄油 - 已过滤 - Lux系列 3升

“La Coratina”单一品种特级初榨橄榄油

过滤版 – Lux系列 3升装
Pozzo Serpi农业公司

Lux系列“La Coratina”特级初榨橄榄油。

科拉蒂纳（Coratina）是意大利橄榄油界最具辨识度的品种之一。它浓郁、果断，有着毋庸置疑的独特个性。
在这一过滤版Lux系列中，它展现出了纯净、稳定且持久如一的特质。

“La Coratina”单一品种特级初榨橄榄油 – Lux系列3升装，选用产自普利亚大区鲁沃（Ruvo di Puglia）地区的精选橄榄，该地区历史上一直以生产高香气浓度的橄榄油而闻名。

加工过程在每个环节都受到严格监控：提前采摘、冷压萃取以及即时过滤。
这一技术选择旨在去除杂质和水分残留，从而改善储存效果，并长期保持其感官特征的完整性和纯净度。

最终成品是一款结构感强、口感纯正、多酚含量高且品种特色鲜明的特级初榨橄榄油。

感官特征

色泽
深绿色，带有金色光泽

香气
浓郁果香，带有明显的洋蓟、青草和番茄叶气息

口感
果断有力，苦味与辣味表现出色，且平衡融合

余味
悠长持久，带有草本植物和轻微香料的余韵

如何使用

是家庭及专业烹饪高品质日常用油的理想选择。

• 红肉与烤肉
• 苦味蔬菜与苦苣
• 豆类浓汤与质朴菜肴
• 意式烤面包（Bruschetta）与热面包
• 地中海料理与美食烹饪

推荐搭配

• 生肉片（Carpaccio）与鞑靼牛肉
• 炭烤蔬菜
• 豆类与普利亚传统菜肴
• 陈年奶酪
• 以蘑菇和浓郁蔬菜为基础的菜肴

产品特性

• 科拉蒂纳（Coratina）单一品种
• 100%意大利特级初榨橄榄油
• 产地：普利亚大区鲁沃（Ruvo di Puglia）
• 经过过滤，更稳定、更纯净
• 冷压萃取
• 可追溯的短供应链
• 采摘后数小时内完成加工
• 天然高多酚含量

每100毫升产品营养成分

• 能量 3389 Kj / 824 kcal
• 脂肪 91.6克，其中饱和脂肪酸 14.03克
• 蛋白质 0克
• 碳水化合物 0克
• 盐 0克

所获荣誉

• 金狮奖（Leone d’Oro）2024, 2025, 2026年

• Bibenda指南“5滴奖” 2024, 2025, 2026年 – 授予意大利顶级特级初榨橄榄油的奖项

选择理由

过滤工艺确保了长期的稳定性，即使在开瓶后也能保持其感官特征不改变。

3升装专为持续使用而设计，确保在从日常家常菜到专业烹饪的各种料理中，都能保持品质如一、香气精准。

产品详情

配料
科拉蒂纳单一品种特级初榨橄榄油

规格
3 升

橄榄油产季
2026/2027

产地
普利亚大区鲁沃（Ruvo di Puglia）– 意大利

储存方式
存放于阴凉干燥处，避免光照和受热
理想温度：14–18°C