{"title":"Amandes","description":"","products":[{"product_id":"mandorle-filippo-cea-pralinata","title":"Amandes « Filippo Cea » - nature 60 g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Filippo Cea » \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 60 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande de la tradition des Pouilles, travaillée dans l'une de ses expressions les plus reconnaissables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée Pozzo Serpi est issue de la variété Filippo Cea, cultivar historique des Pouilles apprécié pour son onctuosité et pour son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa transformation s'effectue par la caramélisation du sucre, qui enrobe l'amande en créant un revêtement croquant et une structure stratifiée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus simple dans sa composition, mais précis dans sa réalisation, qui permet d'obtenir un produit stable, parfumé et reconnaissable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une amande pralinée au goût plein, avec un équilibre parfait entre la douceur et la composante aromatique de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment la déguster\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçue pour des moments de consommation informels ou en fin de repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack sucré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAprès le repas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoments conviviaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCafé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eLiqueurs et spiritueux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVins doux et de passerillage\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmande variété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCaramélisation traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTransformation artisanale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRecette essentielle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 1840 kJ \/ 425 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 23,4 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 1,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx 6,25) 7,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 49,3 g dont sucres 49,3 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 6,5 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 0,01 g  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi la choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée représente l'une des préparations les plus répandues dans la tradition du Sud de l'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe choix de la Filippo Cea permet d'obtenir un rendement supérieur en termes de structure et de goût, grâce à son onctuosité naturelle et son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est un produit qui maintient le lien avec la tradition, mais avec une sélection de la matière première plus attentive et contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amandes variété Filippo Cea, sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 60 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pouilles – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47713825849690,"sku":"0204","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/FilippoCeaNat_60g_F.jpg?v=1777029580"},{"product_id":"farina-di-mandorle","title":"Poudre d'Amandes","description":"\u003ch2 data-end=\"269\" data-start=\"246\" data-section-id=\"yt87k9\"\u003eFarine d'amandes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"270\"\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"300\" data-start=\"270\"\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"370\" data-start=\"302\"\u003eL'amande travaillée sous une forme essentielle, pensée pour la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"375\" data-start=\"372\"\u003e\n\u003cp data-end=\"547\" data-start=\"377\"\u003eLa farine d'amandes Pozzo Serpi naît de la mouture très fine d'amandes sélectionnées cultivées dans les Pouilles, travaillées pour obtenir une consistance homogène et stable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"758\" data-start=\"549\"\u003eLe processus de mouture permet de préserver les caractéristiques nutritionnelles et le profil aromatique de la matière première, transformant l'amande en un ingrédient polyvalent et immédiatement utilisable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"882\" data-start=\"760\"\u003eNaturellement sans gluten, elle représente une alternative concrète à la farine de blé dans les préparations sucrées et salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1001\" data-start=\"884\"\u003eLe résultat est une farine fine, souple et uniforme, avec un goût délicat et une bonne capacité à lier les pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1236\" data-start=\"1233\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1258\" data-start=\"1238\" data-section-id=\"xyqqhd\"\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1315\" data-start=\"1260\"\u003ePensée pour une utilisation technique et quotidienne en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1317\"\u003ePréparations sucrées\u003cbr data-end=\"1338\" data-start=\"1335\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1317\"\u003eBiscuits et gâteaux\u003cbr data-end=\"1357\" data-start=\"1354\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1317\"\u003ePâtisseries au four\u003cbr data-end=\"1374\" data-start=\"1371\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1317\"\u003ePanifications alternatives\u003cbr data-end=\"1402\" data-start=\"1399\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1423\" data-start=\"1317\"\u003ePréparations salées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1428\" data-start=\"1425\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1457\" data-start=\"1430\" data-section-id=\"e65it8\"\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1459\"\u003eChocolat\u003cbr data-end=\"1472\" data-start=\"1469\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1459\"\u003eMiel\u003cbr data-end=\"1480\" data-start=\"1477\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1459\"\u003eFruits frais\u003cbr data-end=\"1496\" data-start=\"1493\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1459\"\u003eÉpices\u003cbr data-end=\"1505\" data-start=\"1502\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1459\"\u003eViandes et poissons (pour panures et enrobage)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1552\" data-start=\"1549\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1573\" data-start=\"1554\" data-section-id=\"46wmdl\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eObtenue à partir d'amandes sélectionnées\u003cbr data-end=\"1610\" data-start=\"1607\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eMouture très fine\u003cbr data-end=\"1634\" data-start=\"1631\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eNaturellement sans gluten\u003cbr data-end=\"1663\" data-start=\"1660\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eCulture dans les Pouilles\u003cbr data-end=\"1688\" data-start=\"1685\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eTransformation contrôlée\u003cbr data-end=\"1714\" data-start=\"1711\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1575\"\u003eSans additifs ni conservateurs\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1750\" data-start=\"1747\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1777\" data-start=\"1752\" data-section-id=\"1vzg0ul\"\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1893\" data-start=\"1779\"\u003eSource de protéines végétales\u003cbr data-end=\"1808\" data-start=\"1805\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1893\" data-start=\"1779\"\u003eRiche en fibres\u003cbr data-end=\"1825\" data-start=\"1822\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1893\" data-start=\"1779\"\u003eTeneur élevée en bonnes graisses\u003cbr data-end=\"1861\" data-start=\"1858\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1893\" data-start=\"1779\"\u003eSource de vitamine E et minéraux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1644\" data-start=\"1641\"\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie 2458 kJ \/ 587 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGraisses 50,6 g dont :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras mono-insaturés 36,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras polyinsaturés 9,99 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras saturés 3,9 g \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines (Nx6,25) 21,1 g \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides 19,8 g dont sucres 4,6 g \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibres 10,4 g \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel 0,01 g \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1898\" data-start=\"1895\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1921\" data-start=\"1900\" data-section-id=\"gwupvy\"\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2043\" data-start=\"1923\"\u003eLa farine d'amandes est un ingrédient fonctionnel, adapté aussi bien à la cuisine quotidienne qu'aux préparations les plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2164\" data-start=\"2045\"\u003eElle permet d'obtenir des pâtes plus souples et des structures plus riches, améliorant le goût et la valeur nutritionnelle des recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2254\" data-start=\"2166\"\u003eC'est un choix adapté à ceux qui recherchent des alternatives sans gluten et des ingrédients plus conscients.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2259\" data-start=\"2256\"\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2282\" data-start=\"2261\" data-section-id=\"abser1\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2318\" data-start=\"2284\"\u003eIngrédients\u003cbr data-end=\"2298\" data-start=\"2295\"\u003eFarine d'amandes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2318\" data-start=\"2284\"\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2347\" data-start=\"2320\"\u003eOrigine\u003cbr data-end=\"2330\" data-start=\"2327\"\u003ePouilles – Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2404\" data-start=\"2349\"\u003eConservation\u003cbr data-end=\"2365\" data-start=\"2362\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47692846072154,"sku":"0305","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Farina500gF.png?v=1777024253"},{"product_id":"mandorle-penta-al-naturale","title":"Amandes \"Garibaldina\" grillées et salées 250g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » grillées et salées\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillées et salées 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa version la plus intense de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes Garibaldina, naturellement petites et caractérisées par un cœur doux aux légères notes vanillées, sont sélectionnées et travaillées par une torréfaction contrôlée et un salage équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus conçu pour exalter le profil aromatique de la matière première, tout en préservant sa structure, son parfum et la reconnaissance de son goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction amplifie les notes naturelles de l'amande, tandis que le salage en valorise la composante aromatique, créant un équilibre net et persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un snack affirmé mais harmonieux, capable d'exprimer au mieux les caractéristiques de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales comme en-cas ou pour accompagner vos moments de convivialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack prêt à consommer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eApéritifs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePlateaux et dégustations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePause rapide dans la journée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVins blancs et rosés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eBières artisanales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFromages affinés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharcuteries\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTorréfaction contrôlée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSalage équilibré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCroustillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2260 Kj \/ 540 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 51,9 g dont acides gras saturés 4,6g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 3,7g dont sucres 3g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines 15,0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 13,4 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 2,77 g  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction et le salage ne masquent pas la matière première, mais l'exaltent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina conserve son identité, enrichie par une plus grande intensité et une structure plus croustillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn snack pensé pour ceux qui recherchent le goût, l'équilibre et la qualité, sans renoncer à la simplicité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes Garibaldina, sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrillées et salées 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751062806874,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Tostataesalata250g_F.jpg?v=1777029500"},{"product_id":"mandorle-penta-al-naturale-grande","title":"Amandes « Garibaldina » grillées et salées 500g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » Grillées et Salées\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrillées et Salées 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa version la plus intense de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes Garibaldina, naturellement petites et caractérisées par un cœur doux aux légères notes vanillées, sont sélectionnées et travaillées par une torréfaction contrôlée et un salage équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus étudié pour sublimer le profil aromatique de la matière première, tout en préservant sa structure, son parfum et la reconnaissabilité de son goût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction amplifie les notes naturelles de l'amande, tandis que le salage en valorise la composante aromatique, créant un équilibre net et persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une collation affirmée, mais harmonieuse, capable d'exprimer au mieux les caractéristiques de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales en collation ou pour accompagner vos moments de convivialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCollation prête à consommer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eApéritifs\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePlanches et dégustations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePause rapide dans la journée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVins blancs et rosés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eBières artisanales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFromages affinés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharcuteries\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTorréfaction contrôlée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSalage équilibré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCroustillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2260 Kj \/ 540 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 51,9 g dont acides gras saturés 4,6g \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 3,7g dont sucres 3g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines 15,0 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 13,4 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 2,77 g  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction et le salage ne masquent pas la matière première, mais l'exaltent.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina conserve son identité, enrichie par une plus grande intensité et une structure plus croustillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne collation pensée pour ceux qui recherchent le goût, l'équilibre et la qualité, sans renoncer à la simplicité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes Garibaldina, sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGrillées et salées 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751237329242,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Tostataesalata_500g_F.jpg?v=1777029400"},{"product_id":"mandorle-al-naturale","title":"Amandes « Filippo Cea » nature 500 g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmandes « Filippo Cea » au naturel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e500g\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa reine des amandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eAmandes « Filippo Cea » \u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Filippo Cea est l'une des variétés les plus représentatives de l'amandiculture des Pouilles, originaire de Toritto, territoire historiquement voué à cette culture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ la fin du XIXe siècle, alors que beaucoup abandonnaient la terre, l'agronome Filippo Cea choisit d'investir dans une plante aux caractéristiques hors du commun.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une amande capable de se distinguer par sa qualité, sa structure et son profil nutritionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'une de ses particularités est la formation de la graine : souvent double à l'intérieur de la même coque, une caractéristique distinctive qui témoigne de son identité génétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui encore, la plante mère est présente et représente un cas unique, à partir duquel s'est développée une large diffusion dans la Méditerranée et au-delà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment les utiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie, grâce à leur structure et leur onctuosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePâtisserie artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePréparations sucrées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTransformations professionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePâtisseries au four\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCrèmes et préparations à base d'amande\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eChocolat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eMiel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFromages frais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVariété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCulture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSéchage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTeneur élevée en huile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2482 Kj \/ 601 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 51,5 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMono-insaturés 36,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003ePoly-insaturés 9,99 g \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx6,25) 23,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 4,86 dont sucres 3,87\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 11,2\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSodium 11,5 mg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 28,8 mg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRiches en acides gras poly-insaturés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFaible acidité naturelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSource d'énergie et de nutriments essentiels\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSoutien au bien-être général de l’organisme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Filippo Cea est une amande historique, reconnue pour ses caractéristiques qualitatives et sa polyvalence en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon onctuosité et son profil aromatique équilibré la rendent particulièrement adaptée aux préparations en pâtisserie, où une matière première stable et performante est requise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn choix pour ceux qui recherchent une amande fiable, structurée et liée à la tradition agricole des Pouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751467557210,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/FilippoCeaNat_500g_F.jpg?v=1777029257"},{"product_id":"mandorle-la-naturale-grandi","title":"Amandes « Filippo Cea » nature 1 kg","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmandes « Filippo Cea » nature \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1Kg\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 1Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa dame amande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eAmandes « Filippo Cea » \u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Filippo Cea est l'une des variétés les plus représentatives de l'amandiculture des Pouilles, originaire de Toritto, territoire historiquement voué à cette culture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÀ la fin du XIXe siècle, alors que beaucoup abandonnaient la terre, l'agronome Filippo Cea a choisi d'investir dans une plante aux caractéristiques hors du commun.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Une amande capable de se distinguer par sa qualité, sa structure et son profil nutritionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'une de ses particularités est la formation de la graine : souvent double à l'intérieur de la même coque, une caractéristique distinctive qui témoigne de son identité génétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAujourd'hui encore, la plante mère est présente et représente un cas unique, à partir duquel s'est développée une large diffusion dans la Méditerranée et même au-delà.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment les utiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie, grâce à leur structure et leur onctuosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePâtisserie artisanale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePréparations sucrées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTransformations professionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePâtisseries au four\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCrèmes et préparations à base d'amande\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eChocolat\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eMiel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFromages frais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVariété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCulture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSéchage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTeneur élevée en huile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2482 Kj \/ 601 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eLipides 51,5 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMono-insaturés 36,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003ePoly-insaturés 9,99 g \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx6,25) 23,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 4,86 dont sucres 3,87\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 11,2\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSodium 11,5 mg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 28,8 mg \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eRiches en acides gras poly-insaturés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFaible acidité naturelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSource d'énergie et de nutriments essentiels\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSoutien au bien-être général de l'organisme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Filippo Cea est une amande historique, reconnue pour ses caractéristiques qualitatives et sa polyvalence en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSon onctuosité et son profil aromatique équilibré la rendent particulièrement adaptée aux préparations de pâtisserie, où une matière première stable et performante est requise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn choix pour ceux qui recherchent une amande fiable, structurée et liée à la tradition agricole des Pouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 1Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751549804890,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/FilippoCea1kg_F.jpg?v=1777029178"},{"product_id":"mandorle-pralinate-piccole","title":"Amandes pralinées « Filippo Cea » 250g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes pralinées « Filippo Cea »\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePralinées 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande de la tradition des Pouilles, travaillée dans l'une de ses expressions les plus reconnaissables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée Pozzo Serpi est issue de la variété Filippo Cea, cultivar historique des Pouilles apprécié pour son onctuosité et son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa préparation s'effectue par la caramélisation du sucre, qui enrobe l'amande en créant une couche croquante et une structure stratifiée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus simple dans sa composition, mais précis dans sa réalisation, qui permet d'obtenir un produit stable, parfumé et reconnaissable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une amande pralinée au goût riche, avec un équilibre parfait entre la douceur et la composante aromatique de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment la déguster\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçue pour des moments de consommation informels ou en fin de repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEn-cas sucré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAprès le repas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoments de convivialité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCafé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eLiqueurs et spiritueux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVins doux et de paille\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmande variété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCaramélisation traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFabrication artisanale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRecette essentielle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 1840 Kj \/ 440 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 34,3 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 2,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines 10,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 23,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 9,5 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 0,01 g  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi la choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée représente l'une des préparations les plus répandues dans la tradition du Sud de l'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe choix de la Filippo Cea permet d'obtenir un résultat supérieur en termes de structure et de goût, grâce à son onctuosité naturelle et à son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est un produit qui maintient un lien avec la tradition, mais avec une sélection de la matière première plus attentive et contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amandes variété Filippo Cea, sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 250g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pouilles – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751663346010,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Pralinata250g_F.jpg?v=1777029082"},{"product_id":"mandorle-pralinate-grandi","title":"Amandes « Filippo Cea » pralinées 500g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes pralinées « Filippo Cea »\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePralinées 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande de la tradition des Pouilles, travaillée sous l'une de ses formes les plus reconnaissables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée Pozzo Serpi est issue de la variété Filippo Cea, cultivar historique des Pouilles apprécié pour sa texture onctueuse et son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa transformation s'effectue par la caramélisation du sucre, qui enrobe l'amande en créant un revêtement croquant et une structure stratifiée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus simple dans sa composition, mais précis dans sa réalisation, qui permet d'obtenir un produit stable, parfumé et reconnaissable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une amande pralinée au goût riche, avec un équilibre parfait entre la douceur et la composante aromatique de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment la déguster\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConçue pour des moments de consommation informels ou en fin de repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack sucré\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAprès le repas\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eDégustation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMoments de convivialité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCafé\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eLiqueurs et spiritueux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVins doux et liquoreux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChocolat noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eAmande variété Filippo Cea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCaramélisation traditionnelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eTransformation artisanale\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eRecette essentielle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 1840 Kj \/ 440 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMatières grasses 34,3 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 2,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines 10,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 23,6\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 9,5 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 0,01 g  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi la choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL'amande pralinée représente l'une des préparations les plus répandues dans la tradition du Sud de l'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe choix de la Filippo Cea permet d'obtenir un meilleur rendement en termes de structure et de goût, grâce à son onctuosité naturelle et à son profil aromatique équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est un produit qui maintient le lien avec la tradition, mais avec une sélection de la matière première plus attentive et contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Amandes variété Filippo Cea, sucre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Pouilles – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservation\u003cbr\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751776723290,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Pralinata_500g_F.jpg?v=1777029004"},{"product_id":"mandorle-al-naturale-2-piccole","title":"Amandes « Garibaldina » nature 500 g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » au naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL’amande au cœur doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina est une ancienne variété d'amande appartenant à l'espèce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrunus Amygdalus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, issue de la tradition agricole des Pouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn cultivar presque disparu avec le temps, sélectionné pour son rendement et ses dimensions inférieures à d'autres variétés plus productives, mais capable d'exprimer un profil aromatique unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans les oliveraies de l'exploitation Pozzo Serpi, un exemplaire de cette variété a été identifié. De là, grâce à la collaboration avec le Département d'Agronomie de l'Université de Bari, un travail de récupération, de sélection et de valorisation a été entrepris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes sont récoltées, séchées naturellement et travaillées dans le respect de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un produit rare, difficile à trouver, qui rappelle le goût originel d'une amande presque totalement perdue.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment les utiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour une consommation quotidienne, comme snack naturel ou comme ingrédient en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSnack naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePetits-déjeuners et collations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePréparations sucrées et salées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine méditerranéenne et contemporaine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFruits frais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eYaourt et céréales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePâtisseries artisanales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFromages frais et affinés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlats traditionnels revisités\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVariété autochtone Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCulture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSéchage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduit naturel, non raffiné\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2531 Kj \/ 605 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses 51,5 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMono-insaturés 36g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePolyinsaturés 9,99 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx 6,25) 24 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 4,86 g dont sucres 3,87 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 12 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 30 mg  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSource naturelle de calcium, utile pour le maintien de l'ossature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiches en magnésium et manganèse, importants pour le métabolisme\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTeneur élevée en vitamine E, à l'action antioxydante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSoutien naturel au bien-être de la peau et de l'organisme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina n'est pas une amande standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est une variété récupérée, sélectionnée et cultivée pour son profil aromatique, et non pour son rendement.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn choix qui privilégie la qualité à la quantité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne amande pensée pour ceux qui recherchent l'authenticité, une identité propre et un goût qui rappelle la tradition agricole du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751870931290,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/GaribaldinaNat500g_F_b90a3896-a800-4f19-a2ac-8502e9be599d.jpg?v=1777028529"},{"product_id":"mandorle-al-naturale-2-grandi","title":"Amandes \"Garibaldina\" Nature 1kg","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » au naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 1 Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL’amande au cœur doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina est une ancienne variété d’amande appartenant à l’espèce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrunus Amygdalus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, issue de la tradition agricole des Pouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn cultivar presque disparu avec le temps, sélectionné pour son rendement et ses dimensions inférieurs à d'autres variétés plus productives, mais capable d'exprimer un profil aromatique unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans les oliveraies de l’exploitation Pozzo Serpi, un exemplaire de cette variété a été identifié. À partir de là, grâce à la collaboration avec le Département des Sciences agraires de l’Université de Bari, un travail de récupération, de sélection et de valorisation a été entrepris.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes sont récoltées, séchées naturellement et travaillées dans le respect de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un produit rare, difficile à trouver, qui rappelle la saveur originelle d’une amande presque totalement perdue.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment les utiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour une consommation quotidienne, comme en-cas naturel ou comme ingrédient en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEn-cas naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePetits-déjeuners et collations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePréparations sucrées et salées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine méditerranéenne et contemporaine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFruits frais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eYaourt et céréales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePâtisseries artisanales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFromages frais et affinés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlats de la tradition revisités\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVariété autochtone Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCulture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSéchage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProduit naturel, non raffiné\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2531 Kj \/ 605 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses 51,5 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMono-insaturés 36g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoly-insaturés 9,99 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx 6,25) 24 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 4,86 g dont sucres 3,87 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 12 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 30 mg  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSource naturelle de calcium, utile pour le maintien de l'ossature\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiches en magnésium et manganèse, importants pour le métabolisme\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTeneur élevée en vitamine E, à action antioxydante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSoutien naturel au bien-être de la peau et de l’organisme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina n’est pas une amande standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est une variété récupérée, sélectionnée et cultivée pour son profil aromatique, non pour son rendement.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn choix qui privilégie la qualité sur la quantité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne amande pensée pour ceux qui recherchent l’authenticité, la typicité et un goût qui rappelle la tradition agricole du territoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 1 Kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l’humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49751935713626,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/GaribaldinaNat1Kg_F.jpg?v=1777028250"},{"product_id":"test-mandorle-garibaldina-salata-e-tostata-60g","title":"Amandes « Garibaldina » - Salées et grillées 60g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » torréfiées et salées\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 60g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi-\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa version la plus intense de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes Garibaldina, naturellement petites et caractérisées par un cœur doux aux légères notes vanillées, sont sélectionnées et travaillées par une torréfaction contrôlée et un salage équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn processus étudié pour exalter le profil aromatique de la matière première, tout en préservant sa structure, son parfum et son goût reconnaissable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction amplifie les notes naturelles de l'amande, tandis que le salage en valorise la composante aromatique, créant un équilibre net et persistant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une collation affirmée, mais harmonieuse, capable d'exprimer au mieux les caractéristiques de la Garibaldina.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales à l'apéritif ou pour accompagner des moments de convivialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSnack prêt à déguster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eApéritifs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlateaux et dégustations\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePause rapide dans la journée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVins blancs et rosés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBières artisanales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCocktails\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFromages affinés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCharcuteries\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTorréfaction contrôlée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSalage équilibré\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCroustillant naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSans arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2260 Kj \/ 540 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses 51,9 g dont acides gras saturés 4,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx 6,25) 15 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 3,7 g dont sucres 3,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 13,4 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 2,77 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa torréfaction et le salage ne masquent pas la matière première, mais la subliment.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina conserve son identité, enrichie par une plus grande intensité et une structure plus croquante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne collation pensée pour ceux qui recherchent du goût, de l'équilibre et de la qualité, sans renoncer à la simplicité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes Garibaldina, sel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 60g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49838876852570,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/SalataetostataGar_60g_F.jpg?v=1777027879"},{"product_id":"test-mandorle-garibaldina-sgusciata-60g","title":"Amandes \"Garibaldina\" - Nature 60g","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAmandes « Garibaldina » Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFormat 60g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi - \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eL'amande au cœur doux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina est une ancienne variété d’amande appartenant à l’espèce \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePrunus Amygdalus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, issue de la tradition agricole des Pouilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne variété quasiment disparue au fil du temps, sélectionnée pour son rendement et ses dimensions inférieurs à d'autres variétés plus productives, mais capable d'exprimer un profil aromatique unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans les oliveraies de l'exploitation Pozzo Serpi, un exemplaire de cette variété a été identifié. De là, grâce à la collaboration avec le Département d'Agronomie de l'Université de Bari, un travail de récupération, de sélection et de valorisation a commencé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes amandes sont récoltées, séchées naturellement et travaillées dans le respect de la matière première.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un produit rare, difficile à trouver, qui rappelle la saveur originelle d'une amande presque totalement perdue.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment les utiliser\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour une consommation quotidienne, comme en-cas naturel ou comme ingrédient en cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eEn-cas naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePetits-déjeuners et collations\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003ePréparations sucrées et salées\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCuisine méditerranéenne et contemporaine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAccords conseillés\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFruits frais\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eYaourt et céréales\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eDesserts artisanaux\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eFromages frais et affinés\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePlats traditionnels revisités\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eVariété autochtone Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eCulture dans les Pouilles – Ruvo di Puglia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSélection manuelle\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSéchage naturel\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eProduit naturel, non raffiné\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g de produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉnergie 2482 Kj \/ 601 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGraisses 51,5 g dont acides gras :\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003eMono-insaturés 36g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoly-insaturés 9,99 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaturés 4,0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProtéines (Nx 6,25) 23,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGlucides 4,86 g dont sucres 3,87 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFibres 11,2 g \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSel 28,8 mg  \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSource naturelle de calcium, utile pour le maintien des os\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRiches en magnésium et manganèse, importants pour le métabolisme\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTeneur élevée en vitamine E, à l'action antioxydante\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSoutien naturel au bien-être de la peau et de l'organisme\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePourquoi les choisir\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa Garibaldina n'est pas une amande standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC'est une variété récupérée, sélectionnée et cultivée pour son profil aromatique, non pour son rendement.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn choix qui privilégie la qualité à la quantité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne amande pensée pour ceux qui recherchent l'authenticité, la typicité et un goût qui rappelle la tradition agricole locale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDétails du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAmandes variété Garibaldina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFormat 60g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRuvo di Puglia – Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConservation\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49838900937050,"sku":"","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Garibaldinanat60g_F.jpg?v=1777027800"},{"product_id":"mandorle-pelate-500g","title":"Amandes mondées 500g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1h5dxz2\" data-start=\"272\" data-end=\"292\"\u003eAmandes mondées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"323\"\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"384\"\u003eL'amande sous sa forme la plus essentielle, prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"386\" data-end=\"389\"\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"599\"\u003eL'amande mondée Pozzo Serpi provient d'une sélection d'amandes cultivées dans les Pouilles, travaillées pour retirer la fine peau extérieure et obtenir un produit plus délicat, polyvalent et immédiatement utilisable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"781\"\u003eLe processus de mondage permet d'exalter la composante la plus tendre de l'amande, la rendant idéale aussi bien pour la consommation directe que pour les préparations en cuisine et en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"900\"\u003eLe résultat est une amande propre, au goût équilibré et à la texture uniforme, adaptée à de multiples usages.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1152\" data-end=\"1155\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xyqqhd\" data-start=\"1157\" data-end=\"1177\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1244\"\u003eConçue pour une utilisation quotidienne, en cuisine comme en en-cas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eEn-cas naturel\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003ePréparations sucrées\u003cbr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003ePâtisserie\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eDécorations\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eCuisine salée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"e65it8\" data-start=\"1334\" data-end=\"1361\"\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eChocolat\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eMiel\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eYaourt et céréales\u003cbr data-start=\"1400\" data-end=\"1403\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eGâteaux et pâtisseries\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003ePlats à base de poisson ou de viande blanche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"1466\" data-end=\"1485\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eAmandes sélectionnées\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eMondées pour plus de polyvalence\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eCultivées dans les Pouilles\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eTransformation contrôlée\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vzg0ul\" data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eSource naturelle de bons lipides\u003cbr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eRiches en vitamine E\u003cbr data-start=\"1726\" data-end=\"1729\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eSource de magnésium et manganèse\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eApport énergétique équilibré\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie 2458 kJ \/ 587 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLipides 50,6 g dont :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras mono-insaturés 36,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras poly-insaturés 9,99 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras saturés 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines (Nx6,25) 21,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides 19,8 g dont sucres 4,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibres 10,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1795\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gwupvy\" data-start=\"1800\" data-end=\"1821\"\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1879\"\u003eL'amande mondée est une solution pratique et fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"2052\"\u003eLe retrait de la fine peau permet une plus grande polyvalence en cuisine, surtout dans les préparations nécessitant une texture plus uniforme et un goût plus délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2054\" data-end=\"2129\"\u003eC'est un produit adapté aussi bien à un usage quotidien qu'à des préparations plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"abser1\" data-start=\"2136\" data-end=\"2157\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2190\"\u003eIngrédients\u003cbr data-start=\"2170\" data-end=\"2173\"\u003e100 % amande mondée d'origine italienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2190\"\u003eFormat 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2219\"\u003eOrigine\u003cbr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003ePouilles – Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2276\"\u003eConservation\u003cbr data-start=\"2234\" data-end=\"2237\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075714961754,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/PelataNat400g_F_1.jpg?v=1777380997"},{"product_id":"mandorla-pelata-e-tostata-500g","title":"Amande émondée et torréfiée 500g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1x5vwfn\" data-start=\"208\" data-end=\"238\"\u003eAmande émondée et torréfiée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"338\"\u003eL’amande travaillée pour exprimer au maximum son arôme et son croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"527\"\u003eL’amande émondée et torréfiée Pozzo Serpi est issue d’une sélection d’amandes cultivées dans les Pouilles, débarrassées de leur fine pellicule externe, puis soumises à une torréfaction contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"710\"\u003eL’émondage permet d’obtenir un profil plus délicat et uniforme, tandis que la torréfaction exalte les composantes aromatiques naturelles de l’amande, intensifiant son goût et sa fragrance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"833\"\u003eLe résultat est un produit prêt à l’emploi, caractérisé par une texture croquante et une saveur plus pleine et définie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xyqqhd\" data-start=\"1132\" data-end=\"1152\"\u003eComment l’utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1218\"\u003eConçue pour une utilisation immédiate, aussi bien comme en-cas qu’en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eEn-cas prêt à consommer\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eApéritif\u003cbr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eIngrédient pour pâtisseries\u003cbr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eGarnitures et toppings\u003cbr data-start=\"1292\" data-end=\"1295\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003ePréparations salées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1318\" data-end=\"1321\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"e65it8\" data-start=\"1323\" data-end=\"1350\"\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eChocolat noir\u003cbr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eYaourt et céréales\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eFromages affinés\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eVins doux et de paille\u003cbr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003ePlats à base de viande ou de poisson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1472\" data-end=\"1475\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"1477\" data-end=\"1496\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eAmandes sélectionnées\u003cbr data-start=\"1518\" data-end=\"1521\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eÉmondées pour une plus grande uniformité\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eTorréfaction contrôlée\u003cbr data-start=\"1575\" data-end=\"1578\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eCulture dans les Pouilles\u003cbr data-start=\"1600\" data-end=\"1603\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eTransformation artisanale\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eSans conservateurs artificiels\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1662\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vzg0ul\" data-start=\"1667\" data-end=\"1692\"\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eSource de bonnes graisses\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eRiches en vitamine E\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eSource de magnésium et de minéraux essentiels\u003cbr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eApport énergétique naturel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie 2755 Kj \/ 666kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGraisses 50-55 g dont :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras mono-insaturés 33,8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras poly-insaturés 9,99 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras saturés 3,8 - 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines (Nx6,25) 21 - 23g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides 9-21g dont sucres 4-5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibres 11-13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gwupvy\" data-start=\"1819\" data-end=\"1840\"\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"1929\"\u003eLa torréfaction permet de valoriser au maximum le potentiel aromatique de l’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"2101\"\u003eLa combinaison de l’émondage et de la torréfaction rend le produit plus polyvalent, immédiatement utilisable et adapté tant à la consommation directe qu’aux préparations gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2103\" data-end=\"2171\"\u003eC’est un choix pratique, fondé sur une matière première sélectionnée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"abser1\" data-start=\"2178\" data-end=\"2199\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2242\"\u003eIngrédients\u003cbr data-start=\"2212\" data-end=\"2215\"\u003eAmandes émondées et torréfiées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2242\"\u003eFormat 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2271\"\u003eOrigine\u003cbr data-start=\"2251\" data-end=\"2254\"\u003ePouilles – Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2328\"\u003eConservation\u003cbr data-start=\"2286\" data-end=\"2289\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075887747418,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/Pelataetostata_500g_F.jpg?v=1777383621"}],"url":"https:\/\/pozzoserpi.it\/fr\/collections\/mandorle.oembed","provider":"Pozzo Serpi","version":"1.0","type":"link"}