{"title":"amandes","description":"","products":[{"product_id":"mandorle-pelate-500g","title":"Amandes mondées 500g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1h5dxz2\" data-start=\"272\" data-end=\"292\"\u003eAmandes mondées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"293\" data-end=\"323\"\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"384\"\u003eL'amande sous sa forme la plus essentielle, prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"386\" data-end=\"389\"\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"599\"\u003eL'amande mondée Pozzo Serpi provient d'une sélection d'amandes cultivées dans les Pouilles, travaillées pour retirer la fine peau extérieure et obtenir un produit plus délicat, polyvalent et immédiatement utilisable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"781\"\u003eLe processus de mondage permet d'exalter la composante la plus tendre de l'amande, la rendant idéale aussi bien pour la consommation directe que pour les préparations en cuisine et en pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"783\" data-end=\"900\"\u003eLe résultat est une amande propre, au goût équilibré et à la texture uniforme, adaptée à de multiples usages.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1152\" data-end=\"1155\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xyqqhd\" data-start=\"1157\" data-end=\"1177\"\u003eConseils d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1244\"\u003eConçue pour une utilisation quotidienne, en cuisine comme en en-cas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eEn-cas naturel\u003cbr data-start=\"1260\" data-end=\"1263\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003ePréparations sucrées\u003cbr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003ePâtisserie\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eDécorations\u003cbr data-start=\"1309\" data-end=\"1312\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1246\" data-end=\"1327\"\u003eCuisine salée\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1329\" data-end=\"1332\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"e65it8\" data-start=\"1334\" data-end=\"1361\"\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eChocolat\u003cbr data-start=\"1373\" data-end=\"1376\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eMiel\u003cbr data-start=\"1381\" data-end=\"1384\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eYaourt et céréales\u003cbr data-start=\"1400\" data-end=\"1403\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003eGâteaux et pâtisseries\u003cbr data-start=\"1417\" data-end=\"1420\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1363\" data-end=\"1459\"\u003ePlats à base de poisson ou de viande blanche\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"1466\" data-end=\"1485\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eAmandes sélectionnées\u003cbr data-start=\"1507\" data-end=\"1510\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eMondées pour plus de polyvalence\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eCultivées dans les Pouilles\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eTransformation contrôlée\u003cbr data-start=\"1592\" data-end=\"1595\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1487\" data-end=\"1639\"\u003eSans traitements chimiques après récolte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vzg0ul\" data-start=\"1646\" data-end=\"1671\"\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eSource naturelle de bons lipides\u003cbr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eRiches en vitamine E\u003cbr data-start=\"1726\" data-end=\"1729\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eSource de magnésium et manganèse\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1673\" data-end=\"1793\"\u003eApport énergétique équilibré\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie 2458 kJ \/ 587 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLipides 50,6 g dont :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras mono-insaturés 36,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras poly-insaturés 9,99 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras saturés 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines (Nx6,25) 21,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides 19,8 g dont sucres 4,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibres 10,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1795\" data-end=\"1798\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gwupvy\" data-start=\"1800\" data-end=\"1821\"\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1823\" data-end=\"1879\"\u003eL'amande mondée est une solution pratique et fonctionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1881\" data-end=\"2052\"\u003eLe retrait de la fine peau permet une plus grande polyvalence en cuisine, surtout dans les préparations nécessitant une texture plus uniforme et un goût plus délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2054\" data-end=\"2129\"\u003eC'est un produit adapté aussi bien à un usage quotidien qu'à des préparations plus techniques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2131\" data-end=\"2134\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"abser1\" data-start=\"2136\" data-end=\"2157\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2190\"\u003eIngrédients\u003cbr data-start=\"2170\" data-end=\"2173\"\u003e100 % amande mondée d'origine italienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2190\"\u003eFormat 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2219\"\u003eOrigine\u003cbr data-start=\"2199\" data-end=\"2202\"\u003ePouilles – Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2221\" data-end=\"2276\"\u003eConservation\u003cbr data-start=\"2234\" data-end=\"2237\"\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54075714961754,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/PelataNat400g_F_1.jpg?v=1777380997"},{"product_id":"mandorla-pelata-e-tostata-500g","title":"Amande émondée et torréfiée 500g","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1x5vwfn\" data-start=\"208\" data-end=\"238\"\u003eAmande émondée et torréfiée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eAzienda Agricola Pozzo Serpi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"269\"\u003eFormat 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"271\" data-end=\"338\"\u003eL’amande travaillée pour exprimer au maximum son arôme et son croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"340\" data-end=\"343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"345\" data-end=\"527\"\u003eL’amande émondée et torréfiée Pozzo Serpi est issue d’une sélection d’amandes cultivées dans les Pouilles, débarrassées de leur fine pellicule externe, puis soumises à une torréfaction contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"710\"\u003eL’émondage permet d’obtenir un profil plus délicat et uniforme, tandis que la torréfaction exalte les composantes aromatiques naturelles de l’amande, intensifiant son goût et sa fragrance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"833\"\u003eLe résultat est un produit prêt à l’emploi, caractérisé par une texture croquante et une saveur plus pleine et définie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xyqqhd\" data-start=\"1132\" data-end=\"1152\"\u003eComment l’utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1218\"\u003eConçue pour une utilisation immédiate, aussi bien comme en-cas qu’en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eEn-cas prêt à consommer\u003cbr data-start=\"1232\" data-end=\"1235\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eApéritif\u003cbr data-start=\"1244\" data-end=\"1247\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eIngrédient pour pâtisseries\u003cbr data-start=\"1268\" data-end=\"1271\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003eGarnitures et toppings\u003cbr data-start=\"1292\" data-end=\"1295\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1220\" data-end=\"1316\"\u003ePréparations salées\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1318\" data-end=\"1321\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"e65it8\" data-start=\"1323\" data-end=\"1350\"\u003eAccords conseillés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eChocolat noir\u003cbr data-start=\"1371\" data-end=\"1374\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eYaourt et céréales\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eFromages affinés\u003cbr data-start=\"1412\" data-end=\"1415\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003eVins doux et de paille\u003cbr data-start=\"1435\" data-end=\"1438\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1352\" data-end=\"1470\"\u003ePlats à base de viande ou de poisson\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1472\" data-end=\"1475\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"46wmdl\" data-start=\"1477\" data-end=\"1496\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eAmandes sélectionnées\u003cbr data-start=\"1518\" data-end=\"1521\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eÉmondées pour une plus grande uniformité\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eTorréfaction contrôlée\u003cbr data-start=\"1575\" data-end=\"1578\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eCulture dans les Pouilles\u003cbr data-start=\"1600\" data-end=\"1603\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eTransformation artisanale\u003cbr data-start=\"1626\" data-end=\"1629\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1498\" data-end=\"1660\"\u003eSans conservateurs artificiels\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1662\" data-end=\"1665\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1vzg0ul\" data-start=\"1667\" data-end=\"1692\"\u003eBienfaits nutritionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eSource de bonnes graisses\u003cbr data-start=\"1715\" data-end=\"1718\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eRiches en vitamine E\u003cbr data-start=\"1738\" data-end=\"1741\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eSource de magnésium et de minéraux essentiels\u003cbr data-start=\"1780\" data-end=\"1783\"\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"1694\" data-end=\"1812\"\u003eApport énergétique naturel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1641\" data-end=\"1644\"\u003e\n\u003ch3\u003eValeurs nutritionnelles pour 100g de produit :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eÉnergie 2755 Kj \/ 666kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGraisses 50-55 g dont :\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras mono-insaturés 33,8g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras poly-insaturés 9,99 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcides gras saturés 3,8 - 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProtéines (Nx6,25) 21 - 23g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGlucides 9-21g dont sucres 4-5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibres 11-13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSodium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSel 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1814\" data-end=\"1817\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gwupvy\" data-start=\"1819\" data-end=\"1840\"\u003ePourquoi les choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"1929\"\u003eLa torréfaction permet de valoriser au maximum le potentiel aromatique de l’amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"2101\"\u003eLa combinaison de l’émondage et de la torréfaction rend le produit plus polyvalent, immédiatement utilisable et adapté tant à la consommation directe qu’aux préparations gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2103\" data-end=\"2171\"\u003eC’est un choix pratique, fondé sur une matière première sélectionnée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2173\" data-end=\"2176\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"abser1\" data-start=\"2178\" data-end=\"2199\"\u003eDétails du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2242\"\u003eIngrédients\u003cbr data-start=\"2212\" data-end=\"2215\"\u003eAmandes émondées et torréfiées\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2201\" data-end=\"2242\"\u003eFormat 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2244\" data-end=\"2271\"\u003eOrigine\u003cbr data-start=\"2251\" data-end=\"2254\"\u003ePouilles – Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2273\" data-end=\"2328\"\u003eConservation\u003cbr data-start=\"2286\" data-end=\"2289\"\u003eConserver dans un endroit frais et sec\u003c\/p\u003e","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default 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