{"product_id":"mandorle-pelate-tostate-salate-250g","title":"Mandeln geschält, geröstet und gesalzen 250g","description":"\u003ch2\u003ePozzo Serpi Mandeln geschält, geröstet und gesalzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Knusprigkeit gerösteter Mandeln, der volle Geschmack der Nuss und eine feine salzige Note, die ihr natürliches Aroma hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eDie geschälten, gerösteten und gesalzenen Mandeln von Pozzo Serpi stammen von den Mandelbäumen auf unserem Land in Ruvo di Puglia, im Herzen der Alta Murgia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte und dem Entfernen der Haut werden die Mandeln geröstet, um ihr typisches Aroma und eine knusprige Konsistenz zu entwickeln. Das Salzen vollendet die Zubereitung, hebt den Geschmack der Mandel hervor und macht sie besonders angenehm im Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein Snack mit intensivem Geschmack und kräftigem Biss, gedacht für alle, die eine Alternative zu gewöhnlichen salzigen Snacks suchen und ein landwirtschaftliches Produkt bekannter Herkunft auf den Tisch bringen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonsistenz:\u003c\/strong\u003e knusprig, trocken und mürbe, mit angenehmem Biss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e intensiv und typisch für geröstete Mandeln, mit warmen Röstnoten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e voll und anhaltend, mit einer Würze, die den natürlichen Mandelgeschmack begleitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e angenehm und lang, die Röstaromen bleiben nach dem Probieren erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie geschälten, gerösteten und gesalzenen Mandeln von Pozzo Serpi sind verzehrfertig und vielseitig einsetzbar, vom Aperitif bis zur Alltagsküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAperitif:\u003c\/strong\u003e in einem Schälchen mit Oliven, Käse und anderen kleinen Häppchen serviert, für gesellige Momente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnack:\u003c\/strong\u003e eine kleine Portion Mandeln für eine knusprige Pause zwischendurch, ganz ohne Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSalate:\u003c\/strong\u003e grob gehackt, für mehr Biss und Geschmack in Gemüse-, Getreide- und Hülsenfruchtsalaten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüse:\u003c\/strong\u003e als Topping für Zucchini, Auberginen und Ofengemüse, für einen schönen Kontrast der Konsistenzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErste Gänge:\u003c\/strong\u003e gehackt und zum Schluss über Risotto, Pasta und Gemüsecremes gestreut, für eine knusprige, würzige Note.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003ePasst gut zu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrischem und gereiftem Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOliven und eingelegtem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruschetta, Focaccia und Bauernbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalaten mit saisonalem Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHummus und Hülsenfrüchtecremes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto und Pastagerichten mit Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAperitif mit frischen Weißweinen oder Schaumwein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eMerkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMandeln aus dem Anbau von Pozzo Serpi in Ruvo di Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschält, geröstet und gesalzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnusprige, mürbe Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver Geschmack mit angenehm salziger Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerzehrfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Aperitif, Snacks und herzhafte Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250-g-Packung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWarum diese Mandeln\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Genuss eines knusprigen Snacks, mit dem Wert einer Mandel, deren Herkunft Sie kennen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Mandeln stammen von Bäumen, die wir das ganze Jahr über begleiten, von der Blüte über die Reife bis zur Ernte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Schälen wird die äußere Haut entfernt, das Rösten entwickelt die Aromen und betont die Konsistenz. Das Salzen rundet den Geschmack ab und macht sie besonders geeignet für Aperitif und herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandeln sind von Natur aus eine Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamin E und überwiegend ungesättigte Fette, Nährstoffe, die sie zu einem wertvollen Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie geröstete und gesalzene Variante verbindet diese Eigenschaften mit dem Genuss eines verzehrfertigen Snacks, zum Teilen mit Freunden oder um alltäglichen Gerichten mehr Charakter zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd hinter jeder Packung stehen unsere Felder, die Zeit, die wir den Bäumen widmen, und unsere Entscheidung, den Weg der Mandeln aus nächster Nähe zu begleiten, bevor sie auf Ihren Tisch kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie 2755 kJ \/ 666 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett 50-55 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 33,8 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 9,99 g, gesättigte Fettsäuren 3,8-4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß (N x 6,25) 21-23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate 9-21 g, davon Zucker 4-5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBallaststoffe 11-13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatrium 11,5 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% geschälte Mandeln italienischer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMandeln (Schalenfrüchte). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuvo di Puglia, Alta Murgia – Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e250-g-Packung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKühl und trocken lagern, vor Sonneneinstrahlung schützen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Pozzo Serpi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55089035444570,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0814\/9362\/3130\/files\/mandorle-pelate-tostate-salate-pozzoserpi.jpg?v=1793098953","url":"https:\/\/pozzoserpi.it\/de\/products\/mandorle-pelate-tostate-salate-250g","provider":"Pozzo Serpi","version":"1.0","type":"link"}